Итоги работы АПК ЛО в 2011 году

Объем производства продукции сельского хозяйства всех сельхозтоваропроизводителей области по официальным данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Липецкой области за 2011 год в фактически действовавших ценах, по предварительным данным, составил 47,2 млрд.рублей (по сельскохозяйственным организациям – 33 млрд.руб.). Индекс производства продукции сельского хозяйства к соответствующему периоду  прошлого  года  составил  149,2%.


По состоянию на 01.01.2012 года просроченная задолженность по заработной плате в агропромышленном комплексе Липецкой области по официальным данным статистики отсутствует.


Управлением сельского хозяйства Липецкой области постоянно осуществляется контроль и проводится ежедневный мониторинг о просроченной задолженности по заработной плате в АПК области.


По данным территориального органа статистики среднемесячная зарплата в сельском хозяйстве (по крупным и средним предприятиям) по состоянию на 01.12.2011 года -  13 489,9  рублей, что составило  к уровню прошлого года – 114,3%.     


Не  снимается  с  повестки дня и задача по увеличению объемов и расширению доступности кредитных ресурсов для сельскохозяйственных товаропроизводителей.


По состоянию на 01.01.2012 года сельскохозяйственными товаропроизводителями области было привлечено кредитных ресурсов в банках и кредитных кооперативах области на общую сумму – 9951,8 млн.руб. Краткосрочных кредитов – 5466,6 млн.рублей, инвестиционных – 3168,5 млн.руб.


Финансирование мероприятий по государственной поддержке сельскохозяйственного производства в рамках областных целевых программ и на условиях софинансирования из федерального бюджета в 2011 году началось в период интенсивной подготовки к проведению весенне-полевых работ и продолжалось в течение всего года.


За 2011 год поступило по программам из федерального и областного бюджета 3685,8 млн. рублей, из них фактически профинансировано на 01.01.2012 года – 3649,4 млн. рублей (1503,5 млн.руб. из областного бюджета и 2145,9 млн.руб. из федерального бюджета).


По финансированию мероприятий в рамках программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» всего было выплачено 3014,9 млн.руб., в том числе по поддержке растениеводства 743,8 млн.руб., по животноводству – 330 млн.руб. и по субсидированию процентной ставки – 1941,1 млн.руб.


По социальному развитию села фактически профинансировано 120,7 млн.рублей. и по развитию сельскохозяйственных потребительских кооперативов – 72,5 млн.руб.       


Ввод  и приобретение жилья  для граждан, проживающих в сельской местности  за  2011 год составил – 11,5 тыс. кв.м., газовых сетей – 10,9 км, водопроводных – 11,7 км, дорог – 1 км.       


Растениеводство


Отрасль растениеводства области, не смотря на засушливый  2010 год, сохранила  стабильность и устойчивую тенденцию  как по наращиванию объемов производства практически всех сельскохозяйственных культур, так и по повышению качества производимой продукции.


За 2011 год объем намолоченного зерна в предприятиях всех форм собственности составил 2,2 млн. тонн, при средней урожайности – 28,3 ц/га. Данный объем соответствует среднегодовому производству за период 2006-2010 годы и позволяет полностью закрыть потребности области в продовольственном и  фуражном зерне.


Больше остальных произведено зерна в Усманском, Чаплыгинском и Тербунском районах – соответственно: 219,1 тыс.тонн, 189,7 тыс.тонн  и 185,3 тыс. тонн. Хозяйства Добринского района собрали 177,9 тыс. тонн зерна. В этих же районах,  получили и лучшую урожайность зерновых культур. В Тербунском она составила 37,7 ц/га, Усманском – 36,9, Добринском – 35,2  и  Чаплыгинском – 33,6 ц/га.


Среди хозяйств получивших наивысшую урожайность: ООО «Агробизнес» Добринского района, ОСП «Березовка» и ООО «Сельхозинвест» Тербунского – с каждого гектара собрано более 50 ц/га. Еще в 15 хозяйствах области урожайность превысили  4 тонны зерна с гектара.

 

По удельному производству зерна в расчете на 100 га пашни пальма первенства принадлежит Тербунскому району. Следом расположились Чаплыгинский  и  Усманский районы.


Завершившийся 2011 год отметился рекордным  валовым сбором сахарной свеклы. Собрано 3,5  млн. тонн корнеплодов. Практически все районы области вышли на максимальные объемы получения свеклы за  последние 5-8 лет.  Хозяйства Добринского района вплотную приблизились к цифре 1 млн. тонн (985 тыс. тонн).  Урожайность по области достигла 405 ц/га. Лучшие показатели передовых  хозяйств достигают 500-550 ц/га. Среди них: ЗАО а/ф им. 15 лет Октября, ОАО им Лермонтова и др.


Расширение посевных площадей и высокая урожайность культуры в текущем году поставила перед селянами области проблему переработки сахарной свеклы. Существующих мощностей сахарных заводов явно недостаточно для возрастающих объемов производства. Только увеличение периода переработки свеклы за счет более раннего начала и более позднего завершения работы сахарных заводов (3 сахарных завода работают до настоящего времени) позволило справиться с небывалым урожаем сахарной свеклы. Производство сахара из Липецкой свеклы превысило 400 тыс. тонн, а ожидаемый объем составит не менее  430 тыс. тонн. Столько сахара предприятия области еще никогда не получали.


В текущем году выращен рекордный урожай подсолнечника. В среднем по области урожайность составляет 24 ц/га. Общий намолот данной культуры превышает 220 тыс. тонн. А общий валовой сбор  масличных культур достиг 312 тыс. тонн. Такого в истории области еще не было.


Урожайным оказался завершающий год и для картофеля. Его производство  достигает  700 тыс. тонн, что в полном объёме покрывает потребности области Общественное поголовье скота на предстоящую зимовку в полном объеме обеспечено кормами. На 1 условную голову скота приходится по 24,5 центнера кормовых единиц, что к  среднегодовому объему  заготовки кормов за период 2005-2009 годы составляет 108 процентов.  


Высокие производственные показатели являются залогом целенаправленной, постоянной работы по всем направлениям растениеводческой отрасли. Так под урожай 2011 года внесение минеральных удобрений достигло 118 тыс. тонн в действующем веществе. Это составило 107 % выполнения показателя целевого индикатора областной целевой программы «Развития сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Липецкой области на 2009 – 2012 годы».


Большое внимание в области уделяется семеноводству сельскохозяйственных культур. За 2011 год только элитных семян озимых зерновых культур высеяно в объеме 7,5 тыс. тонн или 9 процентов от общего их количества. Поддержка из областного и федерального бюджета за приобретение элитных семян составила – 42,4 млн. руб., в том числе из областного бюджета было выделено- 16,2 млн.руб. и из федерального – 26,2 млн. рублей.   


Заложена хорошая основа под урожай будущего 2012 года. Для весеннего сева в полном объеме засыпаны семена яровых зерновых культур. Более 70 % их объема соответствуют требованиям  посевного стандарта, а с остальными семенами работа продолжается.


Сельхозтоваропроизводителями всех  форм собственности подготовлено 609 тыс. га зяби, проведен сев озимых культур на площади 401 тыс. га, что соответствует уровню прошлого года.


Животноводство


Молочное и мясное скотоводство


За 2011 год (по предварительным данным) во всех категориях хозяйств произведено 285 тыс. тонн молока (104%), что на 10,4 тыс. тонн выше показателя предшествующего года. Товарность молока в сельскохозяйственных предприятиях составила 89%. Продуктивность молочного стада увеличилась на 523 кг и составила 4950 кг.  Отдельные предприятия по продуктивности дойного стада превысили 9-ти тысячный  рубеж.


С целью дальнейшего повышения генетического потенциала дойного стада в 2011 году завезено 2700 голов племенных нетелей породы «голштин» из Германии и новой для области породы «момбельярд» из Франции.


Численность  поголовья  крупного рогатого скота   во всех категориях  хозяйств составила  143 тыс. голов  (98%),  в  том  числе коров  54,2 тыс. голов (97%).


Продолжается работа по технической и технологической модернизации животноводства.  Завершается строительство трех  молочных семейных ферм  по 150 голов.


Начато строительство первого в России животноводческого комплекса  по производству биопродукции, цель проекта – организация станции искусственного осеменения, трансплантации эмбрионов, производство  сексированной  биопродукции мощностью 1 млн. доз в год.


В 2011 году продолжалась реализация областных целевых программ развития молочного и мясного скотоводства. По программе развития молочного скотоводства  выплачено (из федерального и областного бюджетов) 198 млн. рублей, в том числе на возмещение затрат за килограмм реализованного молока 152 млн. рублей.


В мясном скотоводстве оказанная поддержка (219 млн. рублей) позволила увеличить маточное поголовье мясного и помесного скота с 1,5 до 11 тыс. голов, общее поголовье мясного скота составило более 15 тыс. голов (выполнение соглашения с МСХ - 100%). Полностью сформирован цикл индустриального производства мяса говядины от мясного скота: репродуктивные фермы - откормочные площадки (фидлоты) – мясопереработка - логистический центр по реализации охлажденного мраморного мяса.


В систему производства мяса говядины включились мясные фермы на базе крестьянских (фермерских) хозяйств.


Хозяйствами-участниками программы произведено более 4 тыс. тонн высококачественного мяса говядины (118%).


Свиноводство, птицеводство и рыбоводство


Производство мяса


В Липецкой области продолжается наращивание объемов производства мяса, за счет ускоренного развития скороспелых отраслей свиноводства и птицеводства.


За январь-декабрь 2011 года (предварительные данные) производство скота и птицы на убой в живом весе составило 210 тыс. тонн, что на 6 % выше уровня предыдущего года.  


Свиноводство


Реализуемые на территории области инвестиционные проекты по развитию свиноводства позволяют полностью обеспечить потребности населения в мясе свинины. В расчете на душу населения области его производство доведено до 37 кг.


В 2006-2010 годах на развитие свиноводства было привлечено инвестиций в сумме 9,8 млрд. рублей. За аналогичный период прошлого года сумма инвестиций составила около 2 млрд. рублей.


На 1 января текущего в регионе имелось 405 тысяч голов свиней или 101% к уровню прошлого года.


За 2011 год по области произведено более 72 тыс. тонн мяса свинины в живом весе, среднесуточный привес свиней в сельхозпредприятиях составил 476 граммов. В специализированных свиноводческих предприятиях конверсия корма на единицу продукции доведена до 3,1-4,5 кормовых единиц.


На территории Воловского района ЗАО «Липецкмясо» завершается строительство свинокомплекса - модуля № 7 на 12,5 тыс. тонн.  


Осуществляется строительство свинокомплекса в ООО «Отрада-Ген» Добринского района с участием французских инвесторов на 5500 тонн мяса свинины, где единовременно будет размещаться 25000 голов.


В ОАО «Липецкмясопром» Лев-Толстовского района в августе 2011 года сдана в эксплуатацию погрузо-разгрузочная Рампа (центр продаж товарных свиней), что позволило повысить ветеринарно-санитарную безопасность свиноводческих комплексов и в первую очередь по недопущению возникновения африканской чумы свиней.


На период 2012-2020 годов планируется осуществить строительство новых свиноводческих комплексов и ферм, при этом численность поголовья по области должна составить более 1 млн. голов,  ожидается освоить около 19 млрд. рублей инвестиций.


Птицеводство


За 2011 год производство мяса птицы по области составило 111 тыс. тонн, при темпах роста 13% по сравнению с предыдущим годом.


С целью дальнейшего наращивания объемов данного вида продукции, в настоящее время в регионе реализуются инвестиционные проекты. Наиболее значимым предприятием является ОАО «Куриное Царство», где реализовано на убой 75,4 тыс. тонн птицы в живом весе или 107 % к уровню прошедшего года. В ОАО «АФ Липецк» темпы роста составили 15 % (13,6тыс. тн), в ООО «Рудничное» и ООО ПХ «Рудничное» произведено соответственно 7,6 и 3,5 тыс. тонн. Кроме того, в ЗАО птицефабрика «Задонская» Задонского района произведено 2,9 тыс. тонн мяса индейки в живом весе, рост составил 11 %.


В текущем году сдан в эксплуатацию после реконструкции и модернизации  комплекс по производству мяса птицы ООО «Светлый путь» Елецкого района, где   реализовано на убой  3,1тыс. тонн  мяса птицы в живом весе.


ООО «Липецкптица»  завершает перепрофилирование птицефабрики яичного направления «Солидарность» Елецкого района на производство мяса бройлеров, с годовым объемом 2,7 тыс. тонн.


С целью динамичного наращивания в Липецкой области на ближайшую перспективу объемов производства мяса птицы, для обеспечения продовольственной безопасности населения Центрального Федерального Округа РФ, агропромышленным холдингом ОАО «Группа Черкизово» на территории особой экономической зоны регионального уровня «Елецпром» начата реализация крупнейшего в России широкомасштабного инвестиционного проекта по созданию технопарка, который позволит создать законченный производственный цикл в отраслях свиноводства, птицеводства и обеспечить гарантированную динамику производства, переработки и реализации готовой, конкурентоспособной продукции.


Общая сумма запланированных инвестиций составит 19,5 миллиардов. Это позволит увеличить производство мяса птицы в ближайшей перспективе только по данному проекту на 150 тыс. тонн в живом весе.


Комплекс, включая все технологические циклы, проектируется с учетом действующих нормативов Европейского Союза, что позволит в будущем провести сертификацию производства для осуществления экспортных поставок. При этом, строительство и эксплуатация объектов проекта будет отвечать последним требованиям экологических стандартов, охраны окружающей среды и безопасности труда.


Продолжается наращивание объемов производства куриных яиц.


За январь-декабрь 2011 года по области их произведено более 546 млн. штук, что на 23 млн. штук или 4% выше предыдущего года. За последние годы на птицефабриках ООО «Липецкптица» и ООО ПТФ «Дмитриевская по производству пищевого яйца создана база, позволяющая обеспечивать гарантированную продовольственную безопасность населения области в социально значимом продукте питания.


Производство прудовой рыбы составило по Липецкой в 2011 году 2460 тонн, что соответствует объемам Соглашения заключенного между Минсельхозом России и администрацией Липецкой области.

  

Инженерная служба


В 2011 году сельхозтоваропроизводители области приобрели всего 789 единиц новой сельскохозяйственной техники, что на 44% больше, чем в 2010 году, когда было закуплено 549 единицы техники. Стоимость всей приобретенной техники в 2011 году составила 1923,6 млн. рублей.


Так, было приобретено:  160 тракторов, из них 60 единиц зарубежного производства; 81 зерноуборочный комбайн, в том числе 22 – импортных; 7 кормоуборочных комбайнов, 7 свеклоуборочных комбайнов  зарубежного производства, 534 единицы  прочей сельскохозяйственной техники.


Коэффициент обновления машинно-тракторного парка составил: по тракторам – 3,9 %, по зерноуборочным комбайнам – 7,5%, по кормоуборочным комбайнам – 4,5%.


Энергообеспеченность сельхозпредприятий области на 100 гектаров посевной площади по суммарной номинальной мощности самоходных машин составила 178 л.с., что на 10 % выше соответствующего показателя 2010 года. 


За период с 1 марта по 1 ноября 2011 года сельхозтоваропроизводители области приобрели 64 тыс. тонн  дизельного топлива по сниженной цене из 65 тыс. тонн (или 98%), выделенных для Липецкой области по постановлению Правительства РФ № 66 от 11.02.2011года.


Сельхозтоваропроизводители области приобретали дизельное топливо по льготной цене 16061 рублей за 1 тонну, что было на 20-39 % ниже текущей коммерческой цены на дизельное топливо.


Данная государственная поддержка позволила хозяйствам области сэкономить  475 млн. рублей на стоимости горюче-смазочных материалов.


В соответствии с  распоряжением Правительства Российской Федерации от 24.03.2011 г. № 494-р о реализации крестьянско-фермерским хозяйствам сельскохозяйственной техники с 50% скидкой, принадлежащей ОАО «Росагролизинг» и находящейся на площадке хранения в Липецке,  КФХ области приобрели 46 единиц техники, в том числе: 35 тракторов, 9 единиц зерноуборочных комбайнов, 1 экскаватор, 1 борону БДМ.


Кроме того, сельхозтоваропроизводителям области реализовано 29 единиц сельскохозяйственной техники (в том числе: 28 ед. зерноуборочных комбайнов «Акрос», 1 сеялка зарубежного производства DMS) со скидкой 50% стоимости.


Для проведения уборки зерновых культур в оптимальные агротехнические сроки сельхозтоваропроизводители области привлекали  277 зерноуборочных комбайнов из других регионов страны.


Пищевая  и перерабатывающая  промышленность


Липецкая область располагает развитой промышленной базой по производству пищевых продуктов. На долю этого вида экономической деятельности приходится более 15% стоимости основных фондов промышленности и около четверти отгруженных товаров собственного производства и выполненных работ и услуг собственными силами.


Производством пищевых продуктов, включая напитки, и табака в Липецкой области сегодня занимаются 375 организаций из них 165 – это малые предприятия и индивидуальные предприниматели.


Индекс промышленного производства пищевых продуктов, включая напитки, и табака по итогам 11 мес. 2011 года составил 94,6%.


По итогам 2011 года ожидается рост объёмов производства к соответствующему периоду прошлого года:  мяса птицы – на 7%, изделий колбасных – на 1%; цельномолочной продукции на 13%;  масла сливочного – на 31%; молока и сливок в твердых формах – на 10%; крахмалов, кроме модифицированных - на 9%; изделий макаронных - на 19%; напитков безалкогольных – на 6%; муки пшеничной и пшенично-ржаной - на 21%; питания детского на молочной основе - в 2,2 раза, сахара-песка - на 49%, в том числе из сахарной свеклы – в 1,9раза.


Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности являются одними из крупнейших налогоплательщиков в бюджеты всех уровней, с численностью работающих около 20 тысяч   человек. Средняя заработная плата в расчете на одного работника из года в год увеличивается и за 11 месяцев 2011 года составила 19300 рублей или 114% к соответствующему периоду прошлого года.


Изменение производственных факторов, расширение ассортимента и улучшение качества продукции позволили предприятиям производителям не только наполнить местный продовольственный рынок пищевыми продуктами, но и осуществить их реализацию за пределы области,  продовольственные товары вывозились на территории всех федеральных округов России. В нашей области сложились крупные производства практически всех основных продуктов питания, влияние внешнего рынка на которые практически минимальное.


Данная отрасль в полном объеме обеспечивает не только население региона (по физиологическим нормам) основными видами продуктов питания: сахаром-песком, хлебом и хлебобулочными изделиями, картофелем, овощами, мясом птицы и свинины, молочной продукцией, макаронными и кондитерскими изделиями, мукой, яйцом, но и позволяет вывозить значительную часть за пределы области.


В частности, вывозится более 90% макаронных и кондитерских изделий, плодоовощных консервов, более 80% мяса и мясопродуктов, сахара и минеральной воды, 50% зерна, 30% произведенного молока и молокопродуктов.


Совершенствование производственно-технической базы невозможно без достаточного количества капитальных вложений. Необходимым условием развития производства любого вида деятельности является активизация инвестиционной политики предприятий и организаций. Внедрение новых технологий, замена изношенной техники и оборудования являются одними из основных ее целей.


За последние пять лет величина инвестиций в основной капитал предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности области  составила 22,7 млрд. руб. (в том числе 5,4 млрд. руб. в 2010 году, ожидаемые по 2011году - 4 млрд. рублей).


Основными направлениями инвестиций стали: увеличение производственных мощностей с расширением номенклатуры выпускаемой продукции, внедрение новых производственных технологий, автоматизация и модернизация производственного процесса, повышение качества и расширение ассортимента выпускаемой продукции.


В 2011 году введены мощности по производству:

  • хлебобулочных изделий - 35,4 тонны/сутки;

  • консервов овощных и фруктовых - 225 млн. усл. банок;

  • цехи комбикормовые – 600 тонн в сутки.


В результате осуществления мер по обновлению и модернизации основных фондов, внедрению ресурсосберегающих технологий, улучшению взаимосвязей с сельскохозяйственными товаропроизводителями, на протяжении последнего ряда лет неуклонно растет товарооборот продукции выпускаемой предприятиями отрасли. Объем отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами (без НДС и акцизов, в действующих ценах) за 2011год - ожидается в пределах 75 млрд. рублей или 104%.


Приоритетными направлениями пищевой и перерабатывающей промышленности региона являются:


- развитие свеклосахарного подкомплекса. Несмотря на то, что сахарная промышленность является одной из самых технологичных, сложных и капиталоемких отраслей, регион - один из лидеров по производству сахара из сахарной свеклы. Область входит в первую пятерку крупнейших производителей сахара-песка по России ( 8,6% свекловичного сахара от общероссийского объема). За 2011 года произведено 628 тыс. тонн сахара-песка (149% к 2010 г.), в том числе 405,5 тыс. тонн – из сахарной свеклы (в 1,9 раза). Сезон переработки сахарной свеклы продлится до 01.02.2012 года. Всего за сезон планируется произвести не менее 430 тыс.тонн сахара-песка из сахарной свеклы. Производство сахара превысило внутриобластное потребление  более чем в 10 раз.


Осуществление государственной поддержки (субсидирование кредитов на закупку сырья, оборотных фондов) позволили региону добиться главной цели – скорейшей крупномасштабной модернизации действующих в области сахарных заводов. В результате чего за период 2008-2011 гг. в сахарную отрасль инвестировано почти 2 млрд. руб., увеличены мощности по переработке сахарной свеклы с 20 до 25 тыс. тонн/сутки. Это позволило переработать сахарными заводами области по состоянию на 01.01.2012 года рекордно высокий урожай сахарной свеклы – 3,1 млн. тонн в зачетном весе.


Строительство в ближайшей перспективе двух сахарных заводов, а также модернизация действующих предприятий позволят  увеличить мощности переработчиков более чем в два раза (до 61 тыс. тонн в сутки), а производство сахара-песка возрастет в области до 800 тыс. тонн в год. 


Важным инновационном проектом региона является строительство в Усманском районе в сентябре 2011 года первого модуля завода по производству жидкого сахара из сорго мощностью 950 тонн/сутки. Таких заводов в России всего два. Сладкий сироп здесь будут производить из сахарных сортов сорго, выращенных на полях района. Важнейшими особенностями предприятия является то, что модульный завод по переработке сахарного сорго выпускает уникальную по своей значимости и востребованности продукцию: жидкий сорговый сахар (мед), сорговую бегассу. Основными потребителями продукции завода являются хлебопекарная, кондитерская, комбикормовая промышленности. А также использование «жидкого сахара» возможно при производстве безалкогольной продукции и биотоплива;


- развитие кондитерской промышленности. Кондитерская промышленность характеризуется как успешно функционирующее звено промышленности региона, выпускающая кондитерские изделия общей среднегодовой производственной мощностью 134 тыс. тонн, что составляет 5% от общероссийского объема производства (11,5% - в общем объеме производства ЦФО). К 2016 году на ОАО Липецкой  кондитерской фабрике «Рошен» планируется открытие  нового предприятия по производству конфет премиум-класса и шоколада с объемом выпуска 253 тыс. тонн в год. С вводом новой шоколадной фабрики общий объем производства кондитерских изделий к 2016 году увеличится до 382 тыс. тонн и предприятие войдет в тройку ведущих Российских производителей кондитерских изделий;   


- развитие производства продуктов мукомольной промышленности. Среднегодовая мощность предприятий мукомольной промышленности региона составляет 250 тыс. тонн муки в год. Ожидаемое производство муки по 2011 году составит 278,6 тыс. тонн (121% к уровню прошлого года), хлеба и хлебобулочных изделий – 84,6 тыс. тонн (98%), макаронных изделий – 55,1 тыс. тонн (119% к уровню 2010 года).


Одним из ведущих предприятий пищевой промышленности области является ОАО «Липецкхлебмакаронпром», объединяющий 11 хлебозаводов, производство макаронных изделий, муки и продуктов переработки зерна, вафель, сухих завтраков, розничную торговую сеть. Под торговыми марками «ЛИМАК», «PREZZEMOLINA», «ДИВНЫЙ СКАЗ» в год выпускается 69 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий, 55 тыс. тонн макаронных изделий, более 135,7 тыс. тонн муки, 3,1 тыс. тонн мучных кондитерских изделий, 300 тонн сухих завтраков.


Завершен начатый в 2009 году комплексный бизнес-проект «Реконструкция, модернизация и техническое перевооружение макаронной фабрики и Подгоренского мукомольного завода». Итогом реализации которого стало увеличение мощностей по выпуску макаронных изделий на 30 тыс. тонн или на 61% и муки на 5,6 тыс. тонн в год – на 6%;


- развитие мясной промышленности. Ожидаемое производство мяса, включая мясо домашней птицы, составит по году 98 тыс. тонн. (106% к уровню 2010 года). Производство колбасных изделий - 31,5 тыс. тонн (101%). Ежегодное потребление мяса и мясопродуктов в регионе составляет около  76,2 тыс. тонн. Несмотря на довольно высокий ассортимент выпускаемых мясных продуктов в области, состояние производственной базы отрасли диктует необходимость решения целого ряда задач, направленных на инновационно-технологическое обновление производства и инвестиционных программ в сфере переработки мясного сырья.


С целью увеличения поголовья мясного скота, повышения производства высококачественного мяса в области реализуется  инвестиционный проект по производству «мраморного» мяса в ООО «Албиф». Данный проект осуществляет производство, переработку и реализацию  высококачественного охлажденного «мраморного» мяса.


В регионе огромное внимание уделяется формированию и развитию кластеров. Это эффективный механизм привлечения прямых инвестиций, в том числе и иностранных, активизирующий экономическую интеграцию. Включение отечественных кластеров в глобальные цепочки позволяет существенно поднять уровень национальной технологической базы, повысить скорость и качество экономического роста за счет повышения конкурентоспособности предприятий, входящих в состав кластера.


В особой экономической зоне промышленного типа ОАО «Группа Черкизово» приступило к реализации подобного проекта - технопарка, который позволит создать законченный производственный цикл в отраслях свиноводства и птицеводства, обеспечить гарантированную динамику производства, переработки и реализации готовой, конкурентоспособной продукции. Проектом предусмотрено строительство двух перерабатывающих предприятий - завода по убою и переработке птицы мощностью 24 тыс.голов/час и завода по убою и переработке свиней мощностью 600 голов/час. Проект, в котором будут применяться новейшие технологии, в том числе и в переработке отходов, станет одним из крупнейших в России и внесет весомый вклад в обеспечение продовольственной безопасности региона и страны в целом; 


-  развитие молочной промышленности. Ожидаемое производство цельномолочной продукции в 2011 году составит 218,7 тыс. тонн (113% к уровню 2010 г.). На 30% ожидается рост производства к уровню прошлого года масла сливочного (3,6 тыс. тонн), на 10% - молока и сливок в твердых формах (1,4 тыс. тонн).


Наибольший удельный вес в производстве молочной продукции в области приходится на МК «Липецкий» ОАО Компания ДАНОН-ЮНИМИЛК. В 2010 году мощности по производству цельномолочной продукции на комбинате увеличились на 223 тонны в сутки (с 390 до 613 тонн или на 57%). Установлены автоматическая линия для фасовки зерненого творога «Бенхил», линия розлива и упаковки молочных продуктов «Эколин». Ассортимент вырабатываемой продукции постоянно обновляется, в настоящее время комбинат производит около 60-ти наименований молочной продукции. Среди них известные торговые марки «Простоквашино», «Летний день», «Био Баланс». Продукция филиала представлена не только на рынке ЦФО, она также успешно конкурирует с продукцией столичных предприятий и Северо-Западного региона.


Современные технологии, лучшее оборудование мирового стандарта, жесткий контроль качества - все это позволяет производить конкурентоспособную продукцию высокого качества и на других крупнейших предприятий отрасли: ООО «Чаплыгин Молоко», ООО «Лебедяньмолоко», ООО «Липецкий пищевой комбинат», ОАО «Краснинский молзавод». В марте 2011 года на территории Усманского района построен завод по производству цельномолочной продукции ООО «ГринВилль». К концу года объем производства составил 1,3 тыс. тонн цельномолочной продукции и 36 тонн сыра и сырных продуктов. 


ОАО «Липецкий хладокомбинат» входит в десятку крупнейших производителей мороженого России, объем производства продукции которого составил по году более 5 тыс. тонн (79% к уровню 2010 года). Вся продукция комбината  производится из экологически чистого и натурального сырья, отличается высоким качеством и соответствует мировым стандартам. Мороженое «Липецкое» поставляется более чем в 20 регионов России, а также в страны СНГ (Беларусь, Казахстан), Европы (Чехия и Германия) и Израиль;


-  развитие производства детского питания. Производство плодоовощных консервов, включаясоки для детей, составляют в регионе от общероссийского производства не менее 60% .


Ожидаемый объем производства детского питания на молочной основе в 2011 году составит – 2,6 тыс. тонн (в 2 раза выше аналогичного показателя 2010 года), сухих продуктов на злаковой основе – 680 тонн (129%), питания детского – консервы мясные, плодоовощные, фруктовые – 29,6 млн. усл. банок (93%). Основным производителем данной продукции является  ОАО «Прогресс».


ОАО ЭКЗ «Лебедянский» в 2011 году, по сравнению с прошлым годом,  на 16% снизил производство плодоовощных консервов детских, включая соки для детей. Объем выпускаемой продукции не превысил 1,9  млн. усл. банок, что связано с общей ситуация на российском рынке соков, которая для производителей соковой продукции, за последний год продолжает развиваться не самым лучшим образом. В объемном выражении на рынке продолжается стагнация, при этом из-за инфляционного повышения цен на полке потребитель делает выбор в пользу более дешевой соковой продукции, что неизбежно отражается на прибыльности компаний-производителей. В 2012 году предприятие обязалось приложить максимум усилий для восстановления своего лидирующего положения на рынке соковой продукции.


За последние несколько лет в регионе наметилась тенденция устойчивого роста производства зерновых культур, в связи с чем, в области идет активная реализация проектов по строительству новых современных высокотехнологичных элеваторов.


В преддверии заготовительных работ 2011 года в области введены в строй 3 современных элеваторных комплекса баночного типа общей зерновой мощностью 132 тыс. тонн, в том числе Iочередь (70 тыс. тонн) ООО «Агро-Элеватор» на базе Яхонтово Данковского района зерновой мощностью 70 тыс. тонн. Это современный, высокотехнологичный комплекс по первичной подработке и хранению зерна входит в тройку лучших крупномасштабных проектов региона, построенных за последние 5 лет. В перспективе, до 2015 года запланировано строительство IIочереди элеватора на 40 тыс. тонн и строительство мукомольного завода. 


Введение в строй с 2005-2011 гг. новых зерновых емкостей  позволило увеличить общий объем хранения зерновых в Липецкой области на 438 тыс. тонн. Запланированное на 2012-2014 гг. строительство новых зерновых емкостей для первичной подработке зерна и реконструкция старых даст дополнительный резерв для его размещения и сохранности в объёме 285 тыс. тонн, позволит решить проблему хранения урожая в регионе, повлечет создание дополнительных, современных, высокооплачиваемых рабочих мест. 


Несмотря на достигнутые результаты, необходимость дальнейшей модернизации пищевой и перерабатывающей промышленности остается самой актуальной проблемой региона.


К числу основных проблем, требующих решения в среднесрочной перспективе следует отнести:

- создание благоприятного инвестиционного климата для проведения технического перевооружения, реконструкции и строительства предприятий на основе инновационных технологий и ресурсосберегающего оборудования;

- развитие в регионе эффективного производства продуктов питания в необходимом объеме (ассортименте) и надлежащего качества;

- создание современных предприятий по глубокой переработке сырья;

- создание современной инфраструктуры для снижения издержек при хранении, транспортировке и логистике пищевой продукции.


Итоги работы малых форм хозяйствования


В рамках реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы» продолжается работа по кредитованию малых форм хозяйствования.


За 2011 год малыми формами хозяйствования получено  4266 кредитов на сумму 1298,2,0 млн. рублей, что в 2,3 раза больше чем за 2010 год (570,5 млн. руб.), в том числе:

ЛПХ – 4113 кредитов на сумму 798,0 млн. рублей,

КФХ – 148 кредитов на сумму 438,2 млн. рублей,

СПоК – 4 кредита на сумму 12,2 млн. рублей,

СКПК – 1 кредит на сумму 49,8 млн. рублей.


Возросло не только количество кредитов, но и размер: так в среднем на 1 кредитный договор приходится, тыс. руб.:

                                            2011г.                       2010г.            2011г. к 2010г.

                 ЛПХ  -                   194,0                          160,5                   121%

                 КФХ -                    2960,8                       1862,8                  159%

                СПоК -                   3050,0                       1830,0                  167%

                СКПК -                  49800,0                     13500,0                369%


Выдано 132 микрозайма КФХ на сумму 94,0 млн. рублей (в 2010 году выдано было 112 микрозаймов на сумму 87,7 млн. рублей). Количество получателей микрозаймов увеличилось на 18%.


Выдано микрозаймов 8 СПоК на сумму 5,5 млн. рублей, что в 4,2 раза больше предыдущего года.


На 01 января 2012 года зарегистрировано 174 СПоК, в т. ч.:  31  кредитных, 109 снабженческо-сбытовых, 34 перерабатывающих.


В том числе в 2011 году создано 67 СПоК, в т. ч.: 19 кредитных, 39 снабженческо-сбытовых, 9 перерабатывающих.


За 2011 год кооперативами закуплено продукции на сумму 1750 млн. рублей.


Выплачено субсидий в 2011 году 105 кооперативам по программе «Развитие СПоК на 2010-2012гг» в сумме 72,5 млн. рублей, что больше показателя 2010 года на 60%.


Предоставлено субсидий малым формам хозяйствования на возмещение части затрат на уплату %  по целевым кредитам в размере 48 млн. рублей, в т.ч. 45,6 млн. рублей из федерального бюджета и 2,4 млн. рублей из областного бюджета. Финансирование 2011 года осталось на том же уровне, что и в 2010 году.


В 2012 году необходимо продолжить положительную динамику развития сельскохозяйственных потребительских кооперативов. Увеличить их численность до 200. Необходимо увеличить объем финансирования ОЦП «Развитие сельскохозяйственных потребительских кооперативов Липецкой области на 2010-2012гг.»  в 2012 году с 9 млн. рублей до 50 млн. рублей.


С 2012 года планируется начать выплату грантов начинающим фермерам на создание и расширение фермерского хозяйства на конкурсной основе. А также фермерским хозяйствам будут выплачиваться субсидии на оформление земель с/х назначения в собственность.