Управление сельского хозяйства Липецкой области
Официальный сайт

24.08.2021

На пищевых предприятиях Липецкой области внедряется искусственный интеллект

В конце прошлой неделе глава региона Игорь Артамонов в ходе своего визита в город Лебедянь посетил предприятие «Лебедяньмолоко».

ООО «Лебедяньмолоко» – одна из крупнейших компаний молочной промышленности Липецкой области. Там выпускается более 75 наименований продукции, включая молоко, кисломолочные продукты, творог, йогурты, сметану и масло.

В день на заводе предприятия может перерабатываться более 500 тонн молока, которое закупается у 41 поставщика, в числе которых и местные производители.

За последние три года объём переработки молока в компании вырос на 54 процента и в 2020 году составил около 190 тысяч тонн.

Компания социально-активная, занимается благотворительностью, поддерживает достойный уровень оплаты труда — только в этом году зарплаты здесь индексировали дважды. Сейчас ведётся модернизация производства, внедряется искусственный интеллект, открыта новая лаборатория.